Emulsifier/Stabilizer "DairyLux 434" - [607-34]
Share it
Manufacturer: Arthur Branwell – Великобритания
Package: 25 kg
The code: 607-34
Спесификация:
Description: напълно интегрирана система от емулгатор с растителен произход и натурални стабилизатори, диспергираща се в студена вода и подходяща за всички типове сладолед
Composition:
E 471; E466; E412; E407.
Dosage: в зависимост от маслеността
| Масленост | Е/S |
| 6 % | 0.60 % |
| 8 % | 0.55 % |
| 10 % | 0.50 % |
| 12 % | 0.45 % |
Начин на употреба
Може да се добавя по време на всеки етап от пастьоризацията, но е напълно разтворим при температури над 66 S.
Package: Полиетиленова торба, поставена в кашон с нетно тегло 25 kg
Storage: In dry and cool rooms, without direct sunlight.
Expiry date on unopened packaging: 24 months from the date of production.
Продуктът е произведен в съответствие с добрите производствени практики и отговаря на изискванията, спесифицирани от FAO/WHO и Е.С.
| Weight | 25 kg |
|---|
