Ароматизант „Сметана W47“ е течен, водоразтворим, с аромат, типичен за заквасена неподсладена сметана. Може да се характеризира като аромат на току-що избита сметана с подчертан остатъчен нюанс на краве масло и натурална кисела жилка.
Състав:комбинация от натурално-идентични ароматични субстанции, придаващи отличен автентичен аромат на продукта.
Приложение: в широка гама хранителни продукти. Особено подходящ за сладкарски кремове и сладолед.
Препоръчителна разходна норма: 1-2 гр/кг готов продукт.
Разфасовки: пластмасови туби с нетно тегло 5 кг , 0.250 кг и 0.5 кг.
Код: F07-947
Производител: REMCO BG Ltd
