Ароматизантът „Петит бьорр S49A“ (Petit Beurre) е популярен аромат на маслени бисквити (наименованието му в превод от френски език буквално означава “малко
масълце“). Ароматизантът може да се характеризира като балансиран букет от аромати на масло, ванилия, карамел и сирене.
Притежава много добра устойчивост както при високи, така и при ниски температури. Течен, водоразтворим.
Състав: комбинация от натурално-идентични ароматични субстанции. Приложение: производството на бисквити, тестени изделия, баници (вкл. и замразени), заливки за баклави и др.
Препоръчителна разходна норма: 1-2 гр на 1 кг готов продукт.
Разфасовки: пластмасови туби с нетно тегло 0.250 кг и 5 кг.
Код: F12-070
Цена: 0.250 кг – 12.27 € / 24 лева; 5 кг – 138.05 € / 270 лева.
Производител: РЕМКО БГ ООД