Ароматизантът „Petit Beurre S49A“ е популярен аромат на маслени бисквити (наименованието му в превод от френски език означава буквално- “малко масълце“).
Ароматизантът може да се характеризира като балансиран букет от аромати на масло, ванилия, карамел и сирене.
Притежава много добра устойчивост както при високи, така и при ниски температури. Течен, водоразтворим.
Състав: комбинация от натурално-идентични ароматични субстанции.
Приложение: производството на бисквити, тестени изделия, баници (вкл. и замразени), заливки за баклави и др.
Препоръчителна разходна норма: 1-2 гр. на 1 кг. готов продукт.
Разфасовки: пластмасови туби с нетно тегло 5 кг. и 250 гр.
Производител: REMCO BG Ltd
Код: F12-070
