Емулгатор / Стабилизатор „Veg DairyLux 476‛ – [607-76]

Споделете

Производител: Arthur Branwell – Великобритания
Опаковка: 25 кг
Код: 607-76
Емулгатор / Стабилизатор „Veg DairyLux 476”

СПЕСИФИКАЦИЯ

Описание: изцяло интегрирана система от емулгатор с растителен произход и натурални стабилизатори, осигуряваща отлична кремообразна и гладка структура, много добро набухване и устойчивост при топлинен удар. Може да се използва във всички типове оборудване за производство на сладолед.
Състав:
Е 471, растителна мазнина, Е 412, Е 407, Е 410.
Дозировка: в зависимост от маслеността

Масленост Е/S
5-6 % 0.90 %
7-8 % 0.85 %
9-10 % 0.80 %
11-12 % 0.75 %
13-14 % 0.70 %

 

 Начин на употреба:
Може да се добавя по време на всеки етап от пастьоризацията, но е напълно разтворим при температури над 66 С.

Опаковка: Полиетиленови торби с нетно тегло 25 кг, запечатани в кашон.
Съхранение: В сухи и прохладни помещения, без пряка слънчева светлина, при температура 5-20 С.

Срок на годност на неотворена опаковка: 12 месеца от датата на производство
Продуктът е произведен в съответствие с добрите производствени практики и е годен за влагане в хранителни продукти.

Тегло 25 kg
Размери 60 × 40 × 70 cm

Ние използваме бисквитки, за да гарантираме, че Ви предоставяме най-доброто изживяване на нашия уебсайт.
Ако продължите да използвате този сайт, ще приемем, че приемате политиката за поверителност!